Khi nói đến ăn uống lành mạnh, không thể không nhắc đến các loại rau xanh, trong đó có rau cải xanh – những thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, cách nấu nhiều người ...

Nhiều người cho rằng luộc rau là cách chế biến tốt nhất. Điều này liệu có đúng? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. Theo WebMD, rau là nguồn thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ cũng ...

Rau củ quả là nguồn thực phẩm không thể thiếu cho một chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, ít ai biết là nếu rửa rau không đúng cách thì chẳng những không sạch mà còn “bẩn” hơn, thậm chí làm mất ...

Trong xà lách có chứa nhiều chất xơ và dưỡng chất rất cần cho sức khỏe. Việc sử dụng rau xà lách trong các bữa ăn hàng ngày không chỉ làm tăng cảm giác no mà còn thúc đẩy nhu động ruột và hỗ trợ ...

Việc lo ngại về an toàn thực phẩm ngày càng gia tăng, đặc biệt là với rau xanh - thứ không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Làm sao để loại bỏ thuốc trừ sâu và chất kích thích còn tồn dư trên rau?

Canh rau ngót là món ăn gắn liền với mâm cơm mùa hè: giản dị, mát lành, nhưng nếu nấu không khéo dễ bị dai cứng, mất đi vị ngon tự nhiên. Người nội có kinh nghiệm thường chọn rau ngót lá nhỏ, dày ...

Rau lang là thực phẩm dân dã, giá thành rẻ, giàu dinh dưỡng nhưng có một số lưu ý khi sử dụng. Với hàm lượng chất xơ cao, giàu vitamin A, C, B6 và các chất chống oxy hóa, rau lang không chỉ giúp cải ...

(Dân trí) - Dù chỉ là loại rau giản dị trong vườn, húng quế lại mang trong mình những giá trị lớn cho sức khỏe.