– Mélanger le tout (sauf le miel) dans un grand plat et pétrir avec les mains pendant une vingtaine de minutes. – Faire des boules d’environ 200 grammes (une orange). – Prendre une boule, la malaxer ...

«Ein Führer» à Casablanca! Toute ressemblance avec le führer allemand n’est que pure coïncidence. Il ne s’agit pas là d’un descendant du fondateur du nazisme, mais du sobriquet d’un commerçant pas com ...

Entre harira fumante, msemen dorés et chebakia au miel, le ftour marocain du Ramadan se réinvente chaque soir. Et si 50 idées ...