La llamada smart food o complete food (comida inteligente o comida completa) es un concepto que proviene sobre todo de Silicon Valley, en el Área de la Bahía de San Francisco, en California, donde se ...

En las últimas décadas, la alimentación global cambió de forma radical. Supermercados, almacenes y hasta kioscos ofrecen una variedad creciente de productos listos para consumir, desde barritas ...

¿Qué significa tener una “relación saludable” con la comida? Una relación saludable con la comida es dejar de vivirla como un examen y empezar a verla como lo que es: alimento, placer, compañía. Comer ...

Aunque comer es una necesidad básica, algunas personas experimentan una fuerte pérdida de control ante ciertos alimentos, especialmente los ultraprocesados ricos en grasas, azúcares y sal. Esta ...