Accueil Food Saison de châtaignes : comment les éplucher et les préparer pour les cuire parfaitement ? De septembre à novembre, c'est la saison des châtaignes. Ce fruit-graine issu du châtaignier est ...

Que ce soit en confiture, en farce, en accompagnement d'une viande rouge, d'un gibier ou d'une volaille, en automne, on adore cuisiner la châtaigne ! Oui mais... avant de se régaler de ce fruit riche ...