Las alitas de pollo tienen algo especial. Son de esos platos que funcionan casi siempre. Para una cena informal, para ver ...

La técnica conocida como "beer can chicken" o "pollo a la lata de cerveza" ha sido utilizada en la tradición del barbecue estadounidense, permitiendo diversas adaptaciones según las preferencias del ...

Una técnica simple y cada vez más utilizada permite evitar que la carne quede seca. El secreto está en controlar el calor y aprovechar el vapor durante la cocción.

¿Te apetece una pechuga de pollo tierna y jugosa en un abrir y cerrar de ojos? Solo necesitas una sartén y unos minutos para cocinarla a la plancha. Este es el método perfecto para que quede dorada ...

Recopilatorio de guisos de pollo caseros, fáciles y sabrosos: recetas con salsa, verduras y mucho pan para acompañar.

Es­ta sencilla re­ce­ta puede in­te­grar­se en tu cuaderno de “platos rápidos para los niños”. Importante: respetar la tem­pe­ra­tu­ra de la freidora y los tie­m­pos de co­c­ción indicados. Los ...

Casero, tradicional y para mojar pan. La tradicional receta que nos ofrece el deportista es un triunfo seguro para hacer ...

Siendo conscientes de que en España debemos limitar el consumo de carnes rojas, el pollo se convierte en una de las mejores alternativas para el consumo de proteínas de origen animal. Es una carne ...

En La cocina rebelde, la chef hizo un pollo al disco y dio valiosos tips para hacerlo a la perfección.

Asado, frito, a la plancha, cocido… hay muchas y muy diversas maneras de cocinar el pollo y, claro, también de acabar con sobras a las que no siempre sabemos cómo dar salida. Croquetas, canelones o ...

Asar un pollo parece una de esas recetas infalibles, hasta que llega el momento de sacarlo del horno y descubrir que ha quedado seco. La pechuga se desmigaja, los jugos desaparecen y el resultado no ...

Asar un pollo parece una de esas recetas infalibles, hasta que llega el momento de sacarlo del horno y descubrir que ha quedado seco. La pechuga se desmigaja, los jugos desaparecen y el resultado no ...