La chef del Semproniana, Ada Parellada, se adentra en las casas de los cocinillas más intrépidos de Catalunya para resolver dudas semanales sobre los productos del día a día. Desde verduras y todo ...

Las setas de San Jorge son uno de los productos más esperados de la primavera en muchas regiones de España. Su sabor ...

El arroz, en general, es un alimento muy fácil de combinar con gran cantidad de ingredientes, tanto salados como dulces. Verduras, aves, marisco, setas, queso… todos maridan muy bien con este cereal, ...

Una curiosidad es que las setas no pertenecen al reino vegetal, pero por sus propiedades se las considera verdura. Las setas son la parte comestible de algunas especies del reino fungi, es decir, el ...

El champiñón es un alimento agradecido. Es asequible, delicioso, y se encuentra disponible todo el año tanto en comercios especializados como tiendas generalistas. Por si fuera poco, se amolda a todo ...

Natural de Valleseco, Isaac Reyes salió una mañana como otra cualquiera a disfrutar de una de sus actividades de ocio favoritas: la recolección de setas en el campo. Como en algunas pocas y contadas ...