Te contamos cómo hacer atole sin que se corte con los mejores trucos y consejos para preparar esta bebida tradicional elaborada a base de masa de maíz (o fécula como la maicena), endulzada y ...

Estimado lector curioso ante la jaca o jackfruit: La conocen por diferentes nombres: pana, panapén o pana cimarrona en Puerto Rico; pan de fruta o buen pan en República Dominicana; jaca en España y ...

Hablamos de una salsa universal, de origen español. El gran chef nos enseña cómo hacerla y cómo arreglarla si se corta.

Una mayonesa es una emulsión de grasa en agua, es decir, es una mezcla homogénea y estable de pequeñas gotitas de grasa, que se encuentran dispersas en una fase continua que está constituida por agua.