Le nouveau menu bien-être d'automne du Royal Monceau est arrivé. On y trouve un dessert qui va faire le bonheur des amoureux des figues. Elaboré par le chef pâtissier Quentin Lechat avec le docteur ...

Publié le mardi 7 octobre 2025 à 10:10 Le chef landais Nicolas Fort nous régale avec un dessert d’automne délicieux : des figues rôties, myrtilles, glace vanille maison et pécan caramélisés. Un ...

Nettoyez les figues dans un torchon humide. Découpez un chapeau au niveau du pédoncule. Incisez les figues en 4 (en forme de croix), afin de les ouvrir, sans séparer les quartiers. Ecrasez dans un bol ...

Plat: Les figues, on adore les manger telles quelles, pour le dessert mais aussi pour le plat ! Chers amoureux de saveurs sucrées/salées, bienvenue chez Ptitchef :-D On vous propose une nouvelle recet ...

Démoulez les petits-suisses, versez-les dans un saladier. Frottez les figues avec un torchon humide. Mixez-en 3 avec le sucre. Versez la purée obtenue dans le saladier contenant les petits-suisses.

Un dessert digne de ce nom se doit d'être gourmand. Pour répondre à cette demande, on propose de vous régaler avec cette tartelette amandine aux figues concoctée par une nutritionniste. Elle est très ...

Dessert: Profitons à fond de la saison des figues à travers des recettes sucrées !! Préparation: Etape 1: Bien nettoyer les ...

Recettes et conseils minceur, Fourchette et Bikini vous aide au quotidien à améliorer votre équilibre alimentaire et vos ...

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Placez tous les ingrédients du croustillant dans le bol d’un batteur muni de la feuille. Faites tourner jusqu’à l’obtention d’une texture sableuse avec quelques morceaux. Versez de façon homogène sur ...

Chaque jeudi, l’équipe culinaire d’Ici Lorraine prépare un menu complet pour six personnes. Philippe Laruelle, Clotilde Mengin et Monsieur Édouard nous proposent cette fois un trio automnal : une ...

Préchauffez le four à 220 °C. Coupez les figues en croix de la pointe vers la base en arrêtant à la moitié. Posez-les dans un plat allant au four, glissez une noix de beurre au centre de chacune ...