Tagliatelle, Fettuccine o pappardelle ai funghi porcini sono un primo golosissimo, sempre molto gradito...ma se vi aggiungiamo l’uva il piatto diventa sfizioso. Sembra un abbinamento insolito ma il ...

Il porcino. Croce e delizia dei palati più capricciosi. Immaginatelo che annega tra fettuccine tirate a mano. Bisogna salvarlo. E allora tutti a Casaprota per la sagra più golosa della Sabina. La ...

RIETI - 300 chilogrammi di funghi porcini dei monti Sabini, 50 litri di olio extravergine di oliva della Sabina e 300 chilogrammi di fettuccine fatte in casa. Sono i numeri della sagra delle ...

Un tuffo nel cuore delle tradizioni più autentiche della Sabina, nelle fresche serate estive di questo tratto incontaminato del Lazio. Da oltre 40 anni, Casaprota propone un'irresistibile alternativa ...

Quando pensiamo alla vellutata, la nostra mente corre immediatamente ai primi piatti caldi a base di verdure di stagione. Non tutti sanno però che è possibile preparare una vellutata ottima anche con ...

1. Put the dried porcini mushrooms in a bowl and add 2 ¼ cups hot water. Place a small plate on top to keep mushrooms from floating and set aside 30 minutes. Drain, saving 2 cups liquid. Rinse ...

Un piatto tipico della cucina italiana gustoso e delicato è la pasta con i funghi, sublimata da panna e parmigiano. Per la buona riuscita di questo piatto è importante la scelta di funghi freschi, che ...

L’estate è entrata nel vivo. Il nuovo fine settimana in arrivo si annuncia bollente. La causa non è il caldo, ma le partenze previste per le vacanze. In molti si preparano a raggiungere le località ...

Un tuffo nel cuore delle tradizioni più autentiche della Sabina, nelle fresche serate estive di questo tratto incontaminato del Lazio. Da oltre 40 anni, Casaprota propone un’irresistibile alternativa ...