Le gratin dauphinois fait partie des grands classiques du répertoire français. Plat familial par excellence, il fait la part belle à la pomme de terre. On vous partage quelques astuces et conseils ...

Quand novembre étire ses soirées, rien ne vaut un plat réconfortant qui embaume la maison et réunit autour de la table.

Si vous aussi, vous avez craqué pour la nouvelle star de la cuisson facile, poursuivez votre revisite des grands classiques ...

Éplucher les pomme de terre. Les laver, les essuyer et les couper en lamelles très fines. Faire chauffer le lait avec la muscade. Dans un plat, battre ensemble les oeufs et la crème. Saler et poivrer.

C’est devenu notre rendez-vous hebdomadaire. Chaque mercredi, Philippe Etchebest poste sur sa chaîne Youtube la vidéo d’une recette simple à réaliser et peu chère. On vous en a partagé de nombreuses ...

On le croit simple, mais rares sont ceux qui le réussissent vraiment. Le gratin dauphinois, le vrai, celui des puristes, ne ...

1 kg de pommes de terre à chair ferme 2 gousses d’ail 80 g de beurre 150 g d’emmental râpé Noix de muscade 50 cl de lait 25 cl de crème fraîche épaisse Sel et poivre Épluchez les pommes de terre et ...

Frottez le plat avec l'ail écrasé puis beurrez-le. Émincez finement les pommes de terre à la mandoline. Disposez les tranches dans le plat sur plusieurs couches sans oublier le sel, le poivre et la ...

Le gratin de pommes de terre est un intemporel qui se plie à toutes les fantaisies. Traditionnel dauphinois ou recette originale en y ajoutant du saumon, la pomme de terre a plus d'un tour dans son ...

Marre des classiques pommes sautées, frites ou gratin dauphinois ? Sortez des sentiers battus avec l’invisible aux pommes de terre, une recette d’accompagnement originale qui fera forte impression à ...

Si vous n’avez pas envie de passer trop de temps derrière les fourneaux pour préparer le dîner, rien de tel qu’un bon gratin ! Avec des légumes, de la viande ou du poisson… les gratins raviront les ...