Flavur on MSN

10 raisons pour lesquelles la pyramide alimentaire inversée est intelligente et 10 raisons pour lesquelles elle est absurde

Les pyramides alimentaires ont toujours été un peu scientifiques et un peu narratives, c’est pourquoi les gens continuent à ...
The Conversation

Nutri-Score: pourquoi exempter les aliments AOP et IGP n’aurait aucun sens

Professeur Emérite de Nutrition Université Sorbonne Paris Nord (Paris 13) - Praticien Hospitalier Département de Santé Publique, Hôpital Avicenne (AP-HP), Equipe de Recherche en Epidémiologie ...
The Conversation

Aliments ultratransformés : quels effets sur notre santé et comment réduire notre exposition

Chercheur en épidémiologie au CRESS-EREN (INRAE, Inserm, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité), titulaire de la chaire de Professeur Junior INRAE sur les rythmes alimentaires, et ...