Moelleux, fondant et ultra réconfortant, le fondant au chocolat met tout le monde d’accord, des petits aux grands gourmands. Qu’il soit nature, accompagné d’un glaçage, de crème de marron ou de fruits ...

Pour le cœur de fruit rouge, préparez-le de préférence la veille. Faites bouillir l'eau et le sucre pour faire le sirop.? Dès qu'il a un peu refroidi, ajoutez-y les fraises, les framboises et les ...

Depuis quelques années, les Air fryers, friteuses à air ou friteuses sans huile, sont devenus le nouvel appareil tendance des cuisines. Ils fonctionnent selon un principe simple : de l’air chaud est ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 09/11/18 à 11:45, mis à jour le 09 novembre 2018 à 11:45 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Ça c'est du gâteau d'anniversaire ! Pour les 10 ans de ...

Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

Cyril Lignac : ses conseils pour réussir un gâteau au chocolat au micro-ondes Un chef pâtissier qui fait ses gâteaux au micro-ondes ? Non, ne vous étouffez pas, vous avez bien lu. Parce que la ...

Cette semaine, pour le goûter, on se remonte le moral avec un grand classique de la pâtisserie : un fondant au chocolat. Le mois de septembre est entamé et les vacances appartiennent déjà au passé.

Envie d’un dessert ultra gourmand et rapide, sans allumer le four ? Ce fondant au chocolat à la poêle est la solution parfaite : texture moelleuse, cœur fondant et saveur intense de cacao. À déguster ...

Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs reçoivent des experts pour débattre et décrypter l’agriculture, l’alimentation, la cuisine d’aujourd’hui. Un éclairage utile pour mieux choisir et ...