La lasagna, plato emblemático de la cocina italiana, tiene sus raíces en la región de Emilia-Romaña, pero supo conquistar paladares en todo el mundo, incluido en Argentina. En este país, se la combina ...

Originaria de la tradición alpina e italiana del norte, la polenta es una preparación hecha a partir de sémola de maíz que se cuece en agua o caldo para obtener una textura cremosa. Dependiendo del ...

La polenta es un alimento sencillo y versátil que ha conquistado cocinas de todo el mundo por su facilidad de preparación y múltiples beneficios para la salud. Aunque su origen está profundamente ...

La polenta tiene sus orígenes en el norte de Italia, en regiones como Lombardía y Véneto, donde se considera un plato básico y ha sido tradicionalmente preparada como comida de invierno. Fuente: ...