Los nachos con queso son ya un aperitivo universal, que se sirve en bares de medio mundo. Una comida festiva, súper fácil de preparar en casa y con una historia sorprendente. Aunque los nachos son ...

Aunque los frijoles son originarios de América, de acuerdo con el Diccionario Gastronómico de Larousse, en México son parte ...

Esta preparación tradicional, documentada por Yuri de Gortari, utiliza chile ancho seco en lugar del habitual poblano fresco.

Integrar los elementos de la masa en una procesadora y dejar reposar en heladera ½ hora. Cortar los vegetales y rehogar en aceite. Agregar los zucchinis, condimentar a gusto. Mezclar la crema con los ...