Durante generaciones, la polenta fue el alma de muchas cocinas, especialmente en el norte de Italia y en diversos rincones de América Latina. Se trata de un plato elaborado a base de harina de maíz, ...

La espinaca no solo aporta color y frescura, sino que también contrasta perfectamente con la riqueza del queso azul (Imagen ilustrativa infobae) La polenta, ese tradicional alimento a base de harina ...

Esta versión de pizza es una opción ideal para las personas que no pueden comer o no quieren consumir harinas.

El ragú es una salsa clásica de la gastronomía italiana y, aunque su nombre francés (ragout) pueda despistar, se debe a que la receta viajó al país vecino donde fue bautizada con este nombre, que ...

La polenta, que es económica, rendidora y versátil, es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Una buena idea es hacer polenta rellena, que permite jugar con distintos sabores en su interior. La ...

¿Te gustaría aprender a preparar recetas de polenta? La polenta es un platillo versátil elaborado con harina de maíz, ideal para acompañar o como plato principal. Su preparación permite variaciones ...

Los días 29 de cada mes hay una tradición ya instalada en Argentina: esa fecha se almuerzan o cenan ñoquis. Aunque en verano puede ser un poco tortuoso, lo cierto es que este plato caliente es ideal ...

La polenta tiene sus orígenes en el norte de Italia, en regiones como Lombardía y Véneto, donde se considera un plato básico y ha sido tradicionalmente preparada como comida de invierno. Fuente: ...

En invierno se disfruta de la comida sin culpas. Difícil resistirse a tomar una sopita al calor de la estufa, comer humeantes cazuelas y carnes horneadas. Son muchas, y tentadoras, las comidas de olla ...

La polenta, un alimento básico en la tradición gastronómica italiana, tiene un origen que se remonta a la época del Imperio ...

Una vez cocidos, los bocaditos se pueden guardar en la heladera hasta por 3 días. También se pueden congelar crudos (ya cortados), separados por papel film, y hornear directamente desde el congelador.

Esta polenta con ricota fresca y tomates cherry asados combina lo mejor de la cocina simple y sabrosa. Ideal para una cena liviana o un almuerzo vegetariano, esta preparación destaca por su textura ...