Der Ober-Grafendorfer Jürgen Gschwendtner ist einer der besten Grillmeister Europas. Am regionalen Adventmarkt wartet er mit einem besonderen Gericht auf. Wenn im Pielachtal die ersten Schneeflocken ...
Pulled Pork-Burger: Am Vortag das Fleisch mit der Gewürzmischung einreiben, einschweißen und über Nacht im Kühlschrank reifen lassen. Am nächsten Tag das Fleisch aus dem Vakuumbeutel nehmen und auf ...
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