Sopa de coliflor cremosa y fácil, con leche, caldo y queso rallado, perfecta como primer plato ligero y reconfortante, lista en poco más de media hora.

Cocer los huesos de pollo con el poro, las zanahorias, el ajo, el cilantro y la sal durante 50 minutos a fuego medio. Colar. Cocinar la coliflor y la papa en el caldo a fuego medio. Cuando estén ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Sopa de coliflor asada con azafrán, receta preparada por el chef Erik Núñez. (Foto Prensa Libre, cortesía de Erik Núñez) Este platillo, preparado por el chef Erik Núñez, será un deleite para toda la ...

Si quieres preparar una sopa deliciosa y en pocos pasos, esta receta de crema de coliflor y champiñones es la indicada. Se trata de una preparación muy simple, con mucho sabor y una textura realmente ...

Antigua y Tradicional Sopa de Coliflor | Receta de Cocina en Familia Ingredientes para 4 personas: - 350 gr de coliflor - 75 ...

La sopa de coliflor con queso puede ser clave para que los niños en casa coman esta hortaliza. Se cree que este tipo de preparación tuvo lugar en Francia, durante el siglo 18. De hecho, a la versión ...

Cocemos la coliflor y reservamos el agua de cocción por una parte y la coliflor cocida por otra. En una cazuela elaboramos un sofrito con la cebolla, dos dientes de ajo y el blanco de puerro y, antes ...

En la cocina es fácil sobrepensar las cosas; es fácil caer en la trampa de pensar que el sabor requiere de mucho trabajo, o por lo menos de una larga lista de ingredientes. Esta sopa es la perfecta ...

Llegan los primeros fríos y se abre la temporada de sopas en las casas argentinas. En ese sentido, una opción es el coliflor. Se trata de una verdura que en forma de crema logra mucho sabor y textura.