Lo primero que debes hacer para preparar sabrosas tortillas de maíz es en un bol mezclar la sal, la harina y el agua, con mucho cuidado para que no se hagan grumos. Llegará un momento en el que el ...

La mexicana Gruma anunció en un comunicado la adquisición de una planta de tortillas en Estados Unidos a la firma local Oro Foods (Casa de Oro en español) por 20 millones de dólares. La compra ayudará ...

Mezclar ingredientes secos: en un recipiente grande colocar la taza de harina de maíz precocida y añadir una pizca de sal. Mezclar bien. Agregar el agua: verter una taza de agua tibia. Debe estar ...

Cuando a Verónica Garza le diagnosticaron lupus en su adolescencia, pensó que nunca más iba a poder disfrutar de las deliciosas tortillas de maíz que hacía su abuela mexicana. Ahora, a sus 40 años, ...

En tiempos donde la economía familiar se convierte en una prioridad, como la "cuesta de enero", cada vez más personas buscan alternativas para reducir gastos sin sacrificar calidad. Preparar en casa ...

Pocas cosas representan tanto a México como una tortilla bien hecha. Ya sea de maíz o de harina, este alimento ancestral no solo es la base de innumerables platillos, sino también un símbolo de ...

Desde hace 8 años la marca Nagual fabrica tortillas mexicanas de maíz, con harina de alta calidad que cumple la normativa europea de consumo y es GMO Free (no modificada genéticamente), por lo que ...

Edgar Reyes (Tequisquiapan, México, 1988) aterrizó en Madrid hace catorce años para terminar su carrera de ADE por la Universidad Autónoma de Querétaro y realizar un posgrado en logística ...

Todo buen mexicano debe poner las manos en la masa, sea de maíz blanco, amarillo o azul, con tal de elaborar esos antojitos de tradición especialmente en el mes patrio. Hacerlo no es sencillo pero ...

Si hay algo que no puede faltar en la lista semanal del supermercado en mi casa de Madrid son dos paquetes de tortillas. Las consumimos rellenas de casi cualquier cosa que esté disponible en la nevera ...