La receta de ensalada de nopales tiene raíces prehispánicas; los pueblos indígenas ya consumían el nopal por sus propiedades medicinales y nutritivas mucho antes de la llegada de los españoles. La ...

Completa la comida del día con este platillo económico. Sírvelo frío, acompañado de queso fresco rallado y unas tortillas recién hechas o tostadas. Es perfecto para una botana o bien, como guarnición ...

For Pico de Gallo: Toss the tomatoes, onion and cilantro together. Add escabeche liquid and salt, to taste. For Nopalitos: Place prepared nopalitos, onion and tied bunch of cilantro in a large ...

To celebrate Cinco de Mayo, Chef Amalia Flores joined Gayle Guyardo, the host of the global health and wellness show, Bloom, to share a delicious, refreshing cacti salad recipe. Nopal is a common name ...

Cactus might look intimidating, but once you learn how to clean and cook it to make nopales, you’ll be looking for ways to incorporate this nutritional powerhouse into more dishes Walk around almost ...

El nopal es el ingrediente mexicano más versátil; está presente durante todo el año y se consume de un sinfín de formas. Las recetas con nopales para Cuaresma son muy variadas y populares durante esta ...

“This is different than Tex-Mex food,” says Betty Gonzales, describing the dishes she and her chef husband, Alejandro, make and serve at Cascabel Mexican Patio on St. Mary's St. The restaurant, owned ...