Que ce soit avec un poulet rôti croustillant ou une saucisse de Toulouse, la purée est l’accompagnement idéal pour un plat réussi. Et si un grand chef vous donnait son secret pour réussir une purée de ...

Que serait un poulet rôti sans une bonne purée maison ? Éric Frechon, chef triplement étoilé, nous livre son secret pour ...

The Tarte Tropézienne is a dessert with a really cool backstory. Originating in sunny Saint Tropez, this isn’t just any cake.

Ces petits gâteaux sont délicieux avec ou sans glaçage! On réduit le sucre de moitié dans le traditionnel glaçage à la crème au beurre (buttercream), en plus d’aller chercher des notes de noisette en ...