Las migas, las lentejas guisadas, la sopa de ajo, el potaje de garbanzos o la tortilla sin patata son algunos de los platos ...

Esta elaboración es típica de una época del año y está arraigada a una conocida fiesta de principios de febrero de esta ...

La cocina gallega tiene mucho que ofrecer, y entre sus platos más queridos está el raxo con patatas y pimientos de Padrón. Un plato de taberna que triunfa en bares, fiestas populares y, por supuesto, ...

El chef José Andrés: "Quién nos iba a decir a Ferrán Adrià y y a mí que acabaríamos en el departamento de Física de la ...

Esta receta tradicional española es un clásico de la cocina casera, perfecta para compartir en familia. Las albóndigas en salsa española combinan carne tierna con una salsa espesa y sabrosa, ideal ...

La gastronomía española es una de las más queridas y deseadas por todos gracias a la infinidad de platos tradicionales que están distribuidos por toda nuestra geografía. Ahora bien, siendo tan querida ...

La gastronomía española es, sin duda, uno de los grandes atractivos del país que no deja de sorprender a quienes la descubren por primera vez. Desde el pulpo a la gallega en Galicia o la paella en ...