Que serait un poulet rôti sans une bonne purée maison ? Éric Frechon, chef triplement étoilé, nous livre son secret pour transformer une simple purée de pommes de terre en accompagnement digne d’un gr ...

Que ce soit avec un poulet rôti croustillant ou une saucisse de Toulouse, la purée est l’accompagnement idéal pour un plat réussi. Et si un grand chef vous donnait son secret pour réussir une purée de ...

The Tarte Tropézienne is a dessert with a really cool backstory. Originating in sunny Saint Tropez, this isn’t just any cake.