Tamal cubano en hojas, Así es como lo hace El Jamaliche. El tamal es el plato latinoamericano mas popular del mundo, Mexico, Guatemala, Colombia, Peru y mas, todos tenemos nuestra manera propia de hacer tamales, cada cultura utiliza un maíz diferente, una forma diferente de rellenar... en fin el tamal forma parte de nuestras raíces. Aquí les dejo mi receta de tamal en hojas, aunque no es el maíz auténtico que utilizamos en nuestra isla pero es una manera práctica de disfrutarlo. Vamo pa allá, qu
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