🍲 Sopa de Merluza y Gambas 🐟🍤 Una receta tradicional española perfecta para noches frías y menús de diario. Hoy te enseño cómo conseguir un caldo rojo, sedoso y lleno de sabor, como los de antes. De esos que perfuman toda la cocina y piden pan al lado 🥖 💬 Cuéntame en comentarios: ¿En tu casa se hacía con pasta o con arroz? 📝 INGREDIENTES (4 personas) 🐟 400 g merluza en lomos 🍤 250 g gambas crudas 🦴 Espinas y morralla para fumet 🌶️ 100 g pimiento rojo 🌶️ 100 g pimiento verde 🧅 150 g c
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