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Voici une recette simple et savoureuse de gratin de courgettes, riz & parmesan 🥒🍚🧀, parfait comme plat complet ou accompagnement. 🧾 Ingrédients (4 personnes) 2 grosses courgettes 150 g de riz (arborio ou basmati) 2 œufs 20 cl de crème fraîche légère (ou lait un peu de crème) 60 g de parmesan râpé 1 oignon 1 gousse d’ail (facultatif) 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre, noix de muscade 👩‍🍳 Préparation Cuire le riz Faites cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce
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