136K views · 3.2K reactions | Eclere cu ciocolata - reteta completa  | E.Gustos | Facebook

Cum sa prepari eclere reteta simpla pas cu pas aici 👇 Reteta scrisa aici 👇 Reteta ingrediente : 100 ml apa 100 ml lapte un praf de sare 100 gr unt 1 lingura sirop de artar 160 gr faina 4 oua Ulei si presaram zahar pudra Glazura ingrediente : 140 ml lapte 140 gr zahar brun 40 gr cacao 80 gr unt Crema ingrediente : 100 gr sos din fructul pasiuni 4 gr gelatina hidratada 350 ml frisca lichida rece 50 gr sirop de artar sau zahar pudra #Viral #eclere #cacao #CREMA | Bucătărește cu Rodica

Va prezint pas cu pas cum sa pregatiti cele mai bune eclere la voi acasa. Urmariti reteta cu atentie am explicat toate detaliile ca sa obtineti cele mai bune eclere la voi acasa. Ingrediente pentru aluat choux: 300 ml lapte 200 ml apa 250 gr unt 82% grasime 8 gr zahar 250 gr faina 4 oua 4 gr sare Ingrediente crema de vanilie: 400 ml lapte 100 ml frisca lichida 3 galbenusuri 1 pastaie vanilie (sau esenta de vanilie) 40 gr amidon 90 gr zahar pudra Ingrediente glazura de ciocolata 100 ml frisca lic