Filetto in crosta o alla wellington: Nuova video ricetta! | Le ricette della nonna *-*

Il filetto alla Wellington è un secondo piatto di carne per occasioni importanti. La ricetta richiede una buona dimestichezza in cucina: prevede la doppia cottura della carne, che viene prima scottata in padella, poi ricoperta salsa ai funghi e prosciutto crudo, per poi essere avvolta nella pasta sfoglia e terminare la cottura in forno. INGREDIENTI • 1 filetto di manzo da 800 g • 1 rotolo di pasta sfoglia • 300 g di funghi champignon • 150 g di prosciutto crudo • senape • 1 tuorlo • olio extrave

One from the vault, a Ramsay and Holiday Classic....Beef Wellington ! | Gordon Ramsay

"Oggi cercheremo di superare un Guinness World Record con Gordon Ramsay, prepareremo il filetto alla Wellington più grande del mondo". La ricetta seguita è proprio quella del famoso chef e personaggio televisivo e il risultato è a dir poco sorprendente. | Notizie.it